頤海國際控股是中國領先且高速發展的複合調味料生產商。按銷售價值計，火鍋調味料市場，包括火鍋底料及火鍋蘸料，是複合調味料行業的第二大細分市場。根據資料，按2015年銷售價值計，集團是中國第二大火鍋調味料生產商。按2015年銷售價值計，是最大的中高端火鍋底料生產商，佔超過30%的市場份額，是第二大市場參與者的三倍之多。

集團以「海底撈」品牌銷售旗下各產品系列的調味品，是海底撈集團在中國的火鍋底料產品的獨家供應商，按銷售值計，於2014年及2015年，海底撈集團是中國最大的連鎖火鍋餐廳以及中國排名第一的中餐企業。

頤海國際控股從事優質複合調味料，主要包括火鍋底料、火鍋蘸料及中式複合調味品的研發、生產、經銷及銷售。截至2015年12月31日，三條主要生產線含56款產品，包括38款火鍋底料產品、九款火鍋蘸料產品及九款中式複合調味品。

集團建立了廣泛的全國性經銷網絡。截至2015年12月31日，集團有339家經銷商覆蓋了中國31個省級地區、所有的一線城市、28個二線城市及134個三四線城市以及11個海外國家及城市，令產品可送達中國超過6,000家大型超市及超級市場，包括沃爾瑪及家樂福，以及傳統零售渠道如雜貨店、社區門店及肉食店，產品並且銷往北美、歐洲及亞洲11個外國國家和市場。