业务状况
集团简介：
－ 集团主要在中国从事制造及销售果类零食，当中专注於青梅产品。
－ 集团的产品分类如下：
（１）梅干零食：由青梅制成的一系列梅干零食，其中经典系列包括４款旗舰级青梅零食，即雪梅、清梅、话
梅、乌梅，而特色系列则包括脆青梅、梅饼、梅片、梅条、复合风味产品，另亦为连锁零食专卖店及会
员制商店提供定制产品；
（２）西梅产品：包括经典西梅干产品、「西梅纤生」无核西梅产品、西梅骑士系列；
（３）梅冻：以刺槐豆胶、天然青梅原浆及多种天然果浆制成的果冻零食，包括天然水果风味梅冻（如白桃梅
冻）、乳酸菌梅冻产品、季节主题梅冻产品、电解质冰沙梅冻；
（４）其他：包括「打梅打」梅精软糖、梅茶茶汤（乌梅茶汤及青梅雪梨茶汤），以及即饮饮料及调味品。
－ 集团向全国性及区域性超市、会员制商店、零食专卖店、经销商销售产品，亦透过自营网店直接向消费者销售
产品。
－ 集团的总部位於安徽省芜湖市，并设有４座生产工厂。
－ 集团不时委聘若干第三方承包商负责生产过程中某些环节，如梅干零食的浸渍工序。
－ 集团亦会与ＯＥＭ供应商合作生产部分梅冻及其他青梅产品。
业绩表现：
－ 截至２０２６年６月止六个月，集团营业额上升１０・６％至１０・６１亿元（人民币；下同），股东应占溢
利增长３３・５％至１・４１亿元。期内，集团业务概况如下：
（一）整体毛利增加１９・３％至３・９６亿元，毛利率上升２・７个百分点至３７・３％；
（二）梅干零食：营业额下降１０％至４・２３亿元，占总营业额３９・８％，毛利增加０・３％至１・５５
亿元；
（三）西梅产品：营业额上升３４・６％至２・６２亿元，占总营业额２４・７％，毛利增长１０・３％至
６６１３万元；
（四）梅冻：营业额增长１５・９％至３・２８亿元，占总营业额３０・９％，毛利上升３８・６％至１・６
亿元；
（五）按销售渠道划分，来自线上自营门店之营业额增长４５・９％至１・１８亿元，占总营业额１１・１％
；来自商超及会员店之营业额上升１８・５％至２・８４亿元，占总营业额２６・８％；来自零食量贩
店之营业额增加１６％至３・９３亿元，占总营业额３７％；来自经销之营业额下降１１・３％至
２・６５亿元，占总营业额２５％；
（六）於２０２６年６月３０日，集团之现金及现金等价物为４・３１亿元，银行借款为５・６亿元，租赁负
债为２４５万元。资产负债比率（银行借款除以权益总额）为４１％（２０２５年１２月３１日：
５３・９％）。
－ ２０２５年度，集团营业额上升５・９％至１７・１１亿元（人民币；下同），股东应占溢利增长２３・３％
至１・８２亿元。年内，集团业务概况如下：
（一）整体毛利增加４・５％至６・０９亿元，毛利率下跌０・５个百分点至３５・６％；
（二）梅干零食：营业额下降１４・８％至８・３亿元，占总营业额４８・５％，毛利下跌１１・４％至
２・７７亿元，销量下跌２１・１％至２３，６００吨；
（三）西梅产品：营业额上升７０・１％至３・８亿元，占总营业额２２・２％，毛利增长５６・２％至
１・１３亿元，销量增加６０・７％至９０００吨；
（四）梅冻：营业额增长１３・５％至４・６６亿元，占总营业额２７・２％，毛利上升７・８％至２・１１
亿元，销量增加１３・３％至２４，７００吨；
（五）按销售渠道划分，来自自营网店及经销之营业额分别下降７・４％及１９・５％，至１・２９亿元及
５・３１亿元，分占总营业额７・５％及３１％；来自超市及会员制商店之营业额增长５０・８％至
４・０３亿元，占总营业额２３・５％；来自零食专卖店之营业额亦增长１７・７％至６・４８亿元，
占总营业额３７・９％；
（六）截至２０２５年１２月３１日，集团共有４座生产工厂，设计产能共７・６万吨，实际产量共５・７万
吨，产能利用率为７５・１％；
（七）於２０２５年１２月３１日，集团之现金及现金等价物为３３９０万元，另有已抵押存款７７１９万元
，而银行借款则为４・７５亿元。流动比率为１・０３倍（２０２４年１２月３１日：０・８９倍），
资产负债比率（银行借款除以权益总额）为５３・９％（２０２４年１２月３１日：５２％），存货周
转天数为１９８・２天（２０２４年１２月３１日：１６７・７天）。
－ ２０２４年度，集团营业额上升２２・２％至１６・１６亿元（人民币；下同），股东应占溢利增长
４８・９％至１・４８亿元。年内，集团业务概况如下：
（一）整体毛利增加１０％至５・８２亿元，毛利率下跌４个百分点至３６％；
（二）梅干零食：营业额增长１６・２％至９・７４亿元，占总营业额６０・２％，毛利下跌１・２％至
３・１３亿元，销量增加２８・９％至２９，９００吨；
（三）西梅产品：营业额上升４３・３％至２・２４亿元，占总营业额１３・８％，毛利增长３２・２％至
７２３３万元，销量增加４０％至５，６００吨；
（四）梅冻：营业额增长３１・９％至４・１亿元，占总营业额２５・４％，毛利上升２８・１％至１・９６
亿元，销量增加８０・２％至２１，８００吨；
（五）按销售渠道划分，来自自营网店、超市及会员制商店和零食专卖店之营业额分别增长２・７％、
５６・２％和３・１倍，至１・３９亿元、２・６７亿元和５・５１亿元，分占总营业额８・６％、
１６・５％和３４・１％；来自经销之营业额则减少２５・３％至６・５９亿元，占总营业额
４０・８％；
（六）截至２０２４年１２月３１日，集团共有４座生产工厂，设计产能共６・５万吨，实际产量共５・４万
吨，产能利用率为８３・２％；
（七）於２０２４年１２月３１日，集团之现金及现金等价物为７８０５万元，另有已抵押存款４９６６万元
，银行借款为３・２１亿元。流动比率为０・８９倍（２０２３年１２月３１日：０・７４倍），资产
负债比率（银行借款除以权益总额）为５２％（２０２３年１２月３１日：６７・９％），存货周转天
数为１６７・７天（２０２３年１２月３１日：１８１・７天）。
发展概览
－ 於２０２６年５月，集团业务发展策略概述如下：
（一）透过与顶尖学术机构、农业研究机构及零食食品企业合作，推动生产与加工技术的发展，并聚焦基础研
发，培育优质青梅品种及开发高效种植技术，以及开拓全新料理应用与消费场景，持续丰富产品矩阵；
（二）计划针对各类消费场景打造营销策略及深化顾客互动，并运用社群媒体、电商平台与直播电商推广青梅
文化，以提升品牌知名度；
（三）计划优化及扩大销售与经销网络，通过具有战略展示的定制和联名产品以加强与超市、会员制商店及全
国性零食连锁店等大客户的合作关系，并与零食专卖店、水果店、餐厅及茶饮品牌等新兴渠道建立合作
关系；
（四）计划为低线城市开发差异化包装和定制产品，并将推动国际化扩张，当中拟锁定华人聚居规模庞大或饮
食习惯相近的市场，并提供符合当地文化与消费者偏好的定位与包装及定制产品组合；
（五）计划通过新建生产基地以扩大产能，并透过优化生产流程、升级设备与工艺以提升生产效率及自动化水
平；
（六）计划加强供应链管理，优化智能库存与仓储系统，并加强与物流服务商及青梅种植户的合作，以提升效
率、降低成本及保障原料稳定供应。
－ ２０２６年６月，集团发售新股上市，估计集资净额４・４亿港元，拟用作以下用途：
（一）约２・６９亿港元（占６１％）用於扩大产能；
（二）约９２４０万港元（占２１％）用於提升品牌知名度、扩大销售网络及开拓国际市场；
（三）约３５２０万港元（占８％）用於招聘研发人员及推进研发计划；
（四）约４４００万港元（占１０％）用於营运资金。
－完－
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