－ ２０２０／２０２１年度，集團營業額下降２２﹒８％至７﹒９６億元，股東應佔溢利則增長４﹒７倍至
８１００萬元。年內，集團業務概況如下：
（一）整體毛利減少２３﹒３％至３﹒６６億元，毛利率下跌０﹒３個百分點至４６％；
（二）餐飲、食品及酒店：營業額下降８﹒２％至７﹒０６億元，佔總營業額８８﹒７％，分部溢利則增長
３﹒６倍至１﹒０５億元；
（三）物業投資及發展：營業額減少６５﹒６％至９０３５萬元，佔總營業額１１﹒３％，分部溢利下跌
２６﹒８％至１﹒０１億元；
（四）於２０２１年３月３１日，集團的現金及銀行結餘為４﹒１４億元，銀行借貸總額為１６﹒３８億元，
資本負債比率（即銀行借貸減現金及銀行結餘、結構性存款、及已抵押定期存款後佔權益總值之百分比
）為２７％（２０２０年：３２％）。
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