－ ２０２０／２０２１年度，集團營業額上升５﹒９％至２６﹒９２億元，股東應佔溢利增長６８﹒９％至
２﹒５５億元。年內業務概況如下：
（一）整體毛利增加２﹒７％至１２﹒１７億元，毛利率上升１﹒４個百分點至４５﹒２％；
（二）零售：
１﹒香港及澳門：營業額上升６﹒８％至２４﹒１９億元，佔總營業額８９﹒８％，分部溢利增加
４﹒７％至１１﹒０９億元；
２﹒新加坡：營業額持平在２﹒５９億元，佔總營業額９﹒６％，分部溢利下降１３﹒１％至１﹒０３
億元；
（三）批發、發放特許經營權及其他：營業額減少１７％至１４６７萬元，分部溢利下降２６﹒３％至４８０
萬元；
（四）按地區劃分，來自香港及澳門之營業額分別增長６﹒６％及６﹒７％，至２３﹒８６億元及４７３２萬
元，分佔總營業額８８﹒６％及１﹒８％；新加坡之營業額持平在２﹒５９億元；
（五）於２０２１年４月３０日，集團於全球共有３８９間店鋪，分別位於香港、新加坡、澳門、馬來西亞東
部、柬埔寨、澳洲及越南，年內淨增加１１間店鋪，當中直接管理店鋪為３８１間，另有海外的特許店
鋪８間；
（六）於２０２１年４月３０日，集團之現金及現金等價物為４﹒２８億元，借款總額為１９０８萬元。流動
比率為１﹒５倍（２０２０年４月３０日：１﹒４倍），槓桿比率（款總額和非控股股東貸款除以權益
總額）為２﹒９％（２０２０年４月３０日：３﹒３％）。
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