－ ２０２３／２０２４年度，集團營業額上升８﹒３％至８６﹒９１億元，股東應佔溢利增長２倍至３﹒３億元
。年內，集團業務概況如下：
（一）整體毛利增加４０﹒８％至９﹒８９億元，毛利率上升２﹒６個百分點至１１﹒４％；
（二）香港：營業額增長７﹒１％至７１﹒７６億元，佔總營業額８２﹒６％，分類溢利上升３２％至
６﹒１９億元；
（三）中國內地：營業額增長１４﹒５％至１５﹒１５億元，佔總營業額１７﹒４％，分類溢利上升
４２﹒２％至１﹒７９億元；
（四）截至２０２４年３月３１日，集團於香港擁有３８０間速食餐飲、休閒餐飲及機構飲食門店，包括
１７２間大家樂快餐分店、９９間泛亞飲食、６２間休閒餐飲及４７間一粥麵；
（五）於２０２４年３月３１日，集團之現金及現金等值項目為１２﹒６１億元，借貸為３﹒８５億元，流動
比率為０﹒９倍（２０２３年３月３１日：０﹒８倍）。
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