－ ２０１９／２０２０年度，集團營業額下跌６﹒２％至７９﹒６３億元，股東應佔溢利下降８７﹒１％至
７３６３萬元。年內，集團業務概況如下：
（一）整體毛利減少４０﹒５％至７﹒３１億元，毛利率下跌５﹒３個百分點至９﹒２％；
（二）香港：營業額下降６﹒４％至６８﹒７３億元，佔總營業額８６﹒３％，分類溢利減少４３﹒２％至
４﹒９２億元；
（三）中國內地：營業額下跌５﹒４％至１０﹒９億元，佔總營業額１３﹒７％，分類溢利下降５１﹒３％至
７７３０萬元；
（四）截至２０２０年３月３１日，集團合共經營２９４間速食餐飲及機構飲食門店，包括１６２間大家樂快
餐分店、８７間泛亞飲食及４８間一粥面；
（五）於２０２０年３月３１日，集團之現金及現金等值項目為３﹒４５億元；流動比率為０﹒５倍（
２０１９年３月３１日：０﹒８倍），沒有任何外部借貸。
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