－ ２０１９／２０２０年度，集團營業額下跌２５﹒７％至６８８４萬元，股東應佔虧損擴大２﹒６倍至
６５４８萬元。年內業務概況如下：
（一）整體毛利減少２７﹒４％至５４９８萬元，毛利率下降１﹒８個百分點至７９﹒９％；
（二）食肆營運收入下跌２５﹒４％至６８５５萬元，佔總營業額９９﹒６％；食品銷售收入增長６４﹒３％
至６﹒９萬元；特許經營費收入減少６９﹒２％至２１﹒５萬元；
（三）於２０２０年３月３１日，集團之現金及現金等價物為３９５０萬元，借貸總額為２６２０萬元。資本
負債比率（借貸總額（包括銀行借貸、未上市公司債券、融資租約承擔及租賃負債）除以股東應佔權益
）為４５﹒３％（２０１９年３月３１日：８％）。
元。年內，集團業務概況如下：
（一）整體毛利減少１０﹒８％至７５７２萬元，毛利率維持於８１﹒７％；
（二）食肆營運收入下降３﹒１％至９１９２萬元，佔總收入９９﹒２％；食品銷售收入大幅下跌至
４２﹐０００元；特許經營費收入增長８﹒４％至６９﹒７萬元；
（三）於２０１９年３月３１日，集團之現金及現金等價物為５５６０萬元，借貸總額為１０１０萬元，資本
負債比率（借貸總額（包括銀行借貸、未上市公司債券及融資租約承擔）除以股東應佔權益）為８％（
２０１８年３月３１日：２１％）。
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