－ ２０２０／２０２１年度，集團營業額增長２﹒３％至３﹒７９億元，股東應佔溢利下降１７％至２４９７萬
元。年內業務概況如下：
（一）按料理劃分，來自越式、甜品及小食亭之營業額分別下跌３１﹒４％、０﹒７％及３８％，至３８７９
萬元、７３０萬元及２２１萬元，分佔總營業額１０﹒２％、１﹒９％、及０﹒６％；而來來自日式、
西式及中式餐廳之營業額則分別增長１０﹒６％、４﹒８％及９﹒９％，至１﹒８８億元、７３０８萬
元及７０１２萬元，分佔總營業額４９﹒５％、１９﹒３％及１８﹒５％；
（二）截至２０２１年３月３１日，集團旗下餐廳合共接待２１５萬名顧客，減少１１﹒７％；人均消費上升
１５﹒８％至１７６﹒４元；
（三）於２０２１年３月３１日，集團之現金及現金等價物為８１３０萬元，借貸總額為８０萬元。
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