－ ２０２３年度，集團營業額增加１９﹒２％至１１﹒２３億元（人民幣；下同），業績轉虧為盈，錄得股東應
佔溢利４１６９萬元。年內業務概況如下：
（一）中國北部：營業額增加１２﹒２％至２﹒７５億元，佔總營業額２４﹒５％，業績轉虧為盈，錄得分部
溢利３８１０萬元；
（二）中國東部：營業額上升１１﹒９％至３﹒９２億元，佔總營業額３４﹒９％，業績轉盈為虧，錄得分部
溢利２７６１萬元；
（三）中國南部：營業額增長４０﹒８％至３﹒１６億元，佔總營業額２８﹒１％，業績轉虧為盈，錄得分部
溢利２９７０萬元；
（四）中國西部：營業額增加１４﹒４％至１﹒４億元，佔總營業額１２﹒５％，業績轉虧為盈，錄得分部溢
利增長５﹒５倍至７０８萬元；
（五）於２０２３年１２月３１日，集團經營３５家餐廳，另以合營方式經營１６家餐廳；
（六）於２０２３年１２月３１日，集團之現金及現金等值及定期存款合共３﹒２１億元。流動比率為１倍（
２０２２年１２月３１日：１倍），資本負債比率（以銀行借貸除以權益總額計算）為零（２０２２年
１２月３１日：１０﹒５％）。
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