－ 截至２０２５年９月止六個月，集團營業額增長１﹒９％至４﹒５７億元，股東應佔溢利減少２３﹒７％至
４９０萬元。期內，集團業務概況如下：
（一）餐廳營運收入上升１﹒５％至４﹒４３億元，佔總營業額９７％；食品銷售收入增加１５﹒７％至
１３７４萬元；
（二）按地區劃分，來自香港之營業額增加１３﹒３％至２﹒７４億元，佔總營業額６０％；中國內地之營業
額減少１２﹒６％至１﹒７１億元，佔總營業額３７﹒５％；
（三）期內，集團於香港、澳門、中國內地及新加坡經營合共７０間餐廳；
（四）於２０２５年９月３０日，集團的現金及現金等價物為１﹒４８億元，另有租賃負債２﹒６６億元。流
動比率為１倍（２０２５年３月３１日：１倍）。
－ ２０２４／２０２５年度，集團營業額下降５％至９﹒０６億元，股東應佔溢利下降６８﹒４％至１２３４萬
元。年內業務概況如下：
（一）餐廳營運收入下跌５﹒７％至８﹒８１億元，佔總營業額９７﹒３％；食品銷售收入增加２７﹒７％至
２４８１萬元；
（二）按地區劃分，來自香港之營業額增加１﹒８％至５﹒１５億元，佔總營業額５６﹒８％；中國內地之營
業額減少１４﹒１％至３﹒７１億元，佔總營業額４０﹒９％；
（三）年內，集團於香港、澳門、中國內地及新加坡經營合共７２間餐廳；
（四）於２０２５年３月３１日，集團的現金及現金等價物為１﹒４７億元，另有租賃負債２﹒４８億元。流
動比率為１倍（２０２４年：１﹒３倍）。
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