－ ２０２３／２０２４年度，集團營業額增長１２﹒８％至９﹒５４億元，股東應佔溢利則下降３５﹒５％至
３９０９萬元。年內業務概況如下：
（一）餐廳營運收入上升１２﹒６％至９﹒３５億元，佔總營業額９８％；食品銷售收入增加２３﹒６％至
１９４４萬元；
（二）按地區劃分，來自香港及中國內地之營業額分別上升７﹒３％及１７﹒３％，至５﹒０６億元及
４﹒３１億元，分佔總營業額５３％及４５﹒２％；
（三）年內，集團於香港、澳門、中國內地及新加坡經營合共７２間餐廳；
（四）於２０２４年３月３１日，集團的現金及現金等價物為２﹒３５億元，另有租賃負債２﹒４５億元。流
動比率為１﹒３倍（２０２３年：１﹒３倍）。
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