－ ２０２３／２０２４年度，集團營業額增長１２﹒２％至１８﹒４１億元，股東應佔溢利上升１﹒４倍至
５０５８萬元。年內業務概況如下：
（一）餐館營運：營業額上升１３﹒５％至１７﹒３９億元，佔總營業額９４﹒５％。其中，「富臨」系列品
牌之營業額上升１６﹒８％至７﹒５５億元，「陶源」系列品牌之營業額增加６﹒２％至２﹒２１億元
，及「概念線」系列之營業額增長１２﹒５％至７﹒６３億元。截至２０２４年３月３１日，集團在香
港共經營１０７間餐館，分別為１５間「富臨」系列品牌、７間「陶源」系列品牌及８０間「概念線」
系列餐館、８間美食廣場，及於中國內地經營３間餐館；
（二）銷售食品及其他營運項目：營業額下跌２２﹒２％至５１４８萬元；
（三）美食廣場營運：銷售收入下降１４﹒６％至１１９５萬元，租金收入增加３５﹒３％至３８３２萬元；
（四）於２０２４年３月３１日，集團之現金及銀行結餘為１﹒２２億元，總借貸為２﹒８１億元，另有租賃
負債５﹒９７億元，流動比率為０﹒４５倍（２０２３年：０﹒６倍）。
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