－ ２０２０年度，集團營業額上升２５﹒２％至５３﹒６億元（人民幣；下同），股東應佔溢利增長２３﹒２％
至８﹒８５億元。年內，集團業務概況如下：
（一）整體毛利增加２７﹒３％至２０﹒９億元，毛利率微增０﹒７個百分點至３９％；
（二）按產品劃分：
１﹒火鍋調味料：收入增加１３﹒４％至３１﹒９億元，佔總營業額５９﹒５％，毛利增長２３﹒１％
至１３﹒７５億元，毛利率增加３﹒４個百分點至４３﹒１％。年內，銷售量增加１２﹒２％至
１２﹒１萬噸，平均售價上升０﹒８％至每公斤２６﹒３元；
２﹒中式複合調味料：收入增長３４﹒３％至５﹒３億元，佔總營業額９﹒９％，毛利上升３１﹒９％
至２﹒４４億元，毛利率則下降０﹒８個百分點至４６﹒１％。年內，銷售量增加２４％至
１９﹐６４７噸，平均售價上升８﹒４％至每公斤２７元；
３﹒方便速食：收入增長５４﹒２％至１５﹒４億元，佔總營業額２８﹒７％，毛利增長４０﹒６％至
４﹒６億元，毛利率減少２﹒１個百分點至３０﹒６％。年內，銷售量增長４８﹒５％至
３４﹐６５１噸，平均售價增加３﹒７％至每公斤４４﹒４元；
４﹒其它：收入增長３２％至９９３１萬元，佔總營業額１﹒９％，毛利下跌１２﹒５％至１０９５萬
元，毛利率減少５﹒６個百分點至１１％。年內，銷售量增長７１﹒２％至２２﹐３９１噸，平均
售價則下降２２﹒８％至每公斤４﹒４元；
（三）於２０２０年１２月３１日，集團之現金及現金等價物為１９﹒８７億元，另有租賃負債７３６４萬元
，資產負債比率（總負債除以總資產）為１８％（２０１９年１２月３１日：１７﹒６％）。存貨周轉
天數為３８﹒７天（２０１９年１２月３１日：３９﹒１天）。
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