－ 2021年度，集團營業額上升9.6%至740.82億元(人民幣；下同)，股東應佔溢利減少6.4%
至38.02億元。年內業務概況如下：
（一）整體毛利增加0.3%至225.1億元，毛利率下跌2.8個百分點至30.4%；
（二）方便麵：營業額下跌3.6%至284.32億元，佔總營業額38.4%，分部溢利下跌34%至
26.27億元；
（三）飲品：營業額上升20.2%至448億元，佔總營業額60.5%，分部溢利增長15%至
30.52億元；
（四）其他：營業額下跌0.4%至7.66億元，業績轉虧為盈，錄得分部溢利3528萬元；
（五）於2021年12月31日，集團之銀行存款及現金為219.61億元，有息借貸為136.62億
元。流動比率為0.86倍(2020年12月31日：1.06倍)，負債比率(總負債相對於總資
產)為62.84%(2020年12月31日：59.79%)。
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