－ 2021年度，集團營業額增加7.3%至6.92億元(人民幣；下同)，股東應佔虧損收窄74.2%至
8237億元。年內，集團業務概況如下：
（一）整體毛利增長7.3%至4.69億元，毛利率持平於67.8%；
（二）餐廳經營之收益增加9.5%至6.71億元，佔總營業額97.1%，來自包裝食品銷售及加盟商的
管理費之收益分別下降42%及19.2%，至1338萬元及698萬元；
（三）按地區劃分，來自中國內地之營業額增加12.9%至6.22億元，佔總營業額90%，來自香港之
營業額則下降25.7%至6937萬元，佔總營業額10%；
（四）於2021年12月31日，集團運營33家「上海小南國」餐廳、2家「慧公館」餐廳、13家「南
小館」餐廳、1家「俺的」餐廳、1家「WolfgangPuck」餐廳、2家「DOUTOR」咖
啡廳和1家「唐揚天才」餐廳；
（五）於2021年12月31日，集團之現金及現金等價物為7850萬元，計息銀行貸款總額為3130
萬元，資本負債率(負債淨額除以經調整資本加債務淨額)為72%(2020年12月31日：
48.3%)。
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