－ 2025/2026年度，集團營業額持平於30.99億元之水平，股東應佔溢利上升16.9%至
4156萬元。年內，年內業務概況如下：
（一）整體毛利增加13.2%至2.68億元，毛利率上升1個百分點至8.7%；
（二）香港餐廳：營業額微降0.1%至29.29億元，佔總營業額94.5%，分部溢利上升26.6%
至8164萬元；
（三）中國內地餐廳：營業額上升1.3%至1.63億元，分部虧損收窄26.1%至1660萬元；
（四）截至2026年3月31日，集團共有184間店鋪，其中156間位於香港，28間位於中國內地；
（五）於2026年3月31日，集團的銀行存款及現金和現金等價物為5.75億元，銀行借款556萬元
，另有租賃負債9.45億元。流動比率為0.9倍(2025年：0.9倍)，負債比率(即銀行借
款佔總股本的比例)為0.8%(2025年：0.8%)。
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