－ ２０２４／２０２５年度，集團營業額下降１﹒２％至３１億元，股東應佔溢利下跌２９﹒８％至３５５４萬
元。年內業務概況如下：
（一）整體毛利減少１２﹒３％至２﹒３７億元，毛利率下跌０﹒９個百分點至７﹒７％；
（二）香港餐廳：營業額下降０﹒７％至２９﹒３３億元，佔總營業額９４﹒６％，分部溢利減少１７﹒８％
至８１１９萬元；
（三）中國內地餐廳：營業額下跌１２﹒３％至１﹒６１億元，分部虧損擴大１﹒２倍至１４６２萬元；
（四）截至２０２５年３月３１日，集團共有１７６間店鋪，其中１５７間位於香港，１９間位於中國內地；
（五）於２０２５年３月３１日，集團的銀行存款及現金和現金等價物為５﹒４６億元，借款為５４２萬元，
另有租賃負債９﹒３８億元。流動比率為０﹒９倍（２０２４年：０﹒９倍），負債比率（即銀行借款
佔總股本的比例）為０﹒８％（２０２４年：零）。
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