－ ２０２４年度，集團營業額下跌５﹒４％至１７﹒１７億元（人民幣；下同），業績轉盈為虧，錄得股東應佔
虧損２０２２萬元。年內業務概況如下：
（一）整體毛利減少４﹒３％至１３﹒１４億元，毛利率則增加０﹒８個百分點至７６﹒５％；
（二）餐廳經營：營業額下跌４﹒９％至１６﹒５億元，佔總營業額９６﹒１％，分部溢利下降９１﹒７％至
１５７８萬元；
１﹒中國內地：營業額減少５﹒３％至１４﹒５３億元，佔總營業額８４﹒６％，分部溢利下跌
９２﹒６％至１３４０萬元；
２﹒香港：營業額減少１﹒５％至１﹒９７億元，分部溢利下降７２﹒６％至２３９萬元；
３﹒於２０２４年１２月３１日，集團合共擁有連鎖餐廳５９６間；
（三）拉麵及相關產品之生產及銷售：營業額減少１６﹒９％至６７４６萬元，分部溢利則增加２７﹒６％至
２９５萬元；
（四）投資控股：並無錄得營業額，業績轉盈為虧，錄得分部虧損６０４８萬元；
（五）於２０２４年１２月３１日，集團之銀行結餘及現金為１６﹒５６億元，銀行借貸為３４６１萬元，另
有租賃負債５﹒７７億元。流動比率為３﹒７倍（２０２３年１２月３１日：４﹒１倍），資產負債比
率（以總貸款佔總資產列示）為０﹒９％（２０２３年１２月３１日：０﹒９％）。
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