－ ２０２２年度，集團營業額下跌４０％至２﹒８５億元，股東應佔虧損收窄７２﹒２％至１﹒２６億元。年內
，集團業務概況如下：
（一）整體毛利下降４０﹒６％至１﹒９５億元，毛利率減少０﹒６個百分點至６８﹒５％；
（二）食物及餐飲：營業額下降４５﹒２％至２﹒２億元，佔總營業額７７﹒３％，分部虧損擴大７４﹒５％
至１﹒２１億元；其中，工業餐飲之營業額上升５４﹒５％至１７３０萬元，食品批發之營業額則減少
２２﹒６％至１２７０萬元；
（三）食品手信：營業額減少１５﹒９％至４４７７萬元，佔總營業額１５﹒７％，分部虧損收窄１２﹒９％
至１０６５萬元；
（四）物業投資：營業額下跌０﹒４％至１９９１萬元，分部溢利則增加２３﹒８％至３５６萬元；
（五）於２０２２年１２月３１日，集團擁有２１間餐廳（包括１１間自家擁有餐廳及１０間特許經營餐廳）
及１０個美食廣場櫃位；自有及特許經營餐廳總面積減少５８﹒６％至５４﹐２６２平方呎，每平方呎
營業額則上升３２﹒４％至４０６２元；
（六）於２０２２年１２月３１日，集團之銀行存款、銀行透支、現金及等同現金項目共１２９０萬元，計息
銀行貸款為３﹒７２億元，資產負債比率（債務淨額對權益總額之比率）為２１２﹒６％（２０２１年
１２月３１日：１５９﹒６％）。
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