－ ２０１９／２０２０年度，集團營業額下跌２３﹒８％至４﹒５２億元，股東應佔虧損擴大３﹒７倍至
１﹒３１億元。年內業務概況如下：
（一）意式餐廳：營業額下跌４７﹒４％至７６９８萬元，佔總營業額１７％，業績轉盈為虧，錄得分部虧損
１４６８萬元；
（二）西餐廳：營業額下跌１２﹒５％至３﹒１１億元，佔總營業額６８﹒８％，業績轉盈為虧，錄得分部虧
損２３２７萬元；
（三）亞洲式餐廳：營業額減少３５﹒３％至５８７８萬元，佔總營業額１３％，業績轉盈為虧，錄得分部虧
損２２５５萬元；
（四）餐廳管理及設計服務及其他：並無錄得營業額，分部溢利增加７﹒１％至９５﹒５萬元；
（五）提供室內設計及裝修服務：錄得營業額４６２萬元，及分部虧損８７６萬元；
（六）提供有機蔬菜諮詢服務：錄得營業額５９萬元，及分部虧損２３３萬元；
（七）於２０２０年３月３１日，集團營運１６間餐廳，其中包括１３間全服務餐廳及３間烘焙坊；
（八）於２０２０年３月３１日，集團之現金及現金等價物為２６９０萬元，而租賃負債為９９２１萬元，應
付一名董事款項為１６５８萬元，及第三方貸款為２０３６萬元。流動比率為０﹒３１倍（２０１９年
３月３１日：０﹒７９倍），資產負債比率（按債務淨額除以債務淨額及總資本之和計算）為
１０１﹒５％。
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