－ 2022年度，集團持續經營業務之營業額上升7.4%至14.63億元，股東應佔溢利則下跌15.7%
至6779萬元。年內，集團業務概況如下：
（一）除租賃負債利息開支前之核心經營溢利減少4.5%至8400萬元，核心經營溢利(包括租賃負債利
息開支)下跌5.9%至7700萬元；持續經營業務之毛利增加8.3%至7.4億元，毛利率上升
0.4個百分點至50.6%；
（二）餅屋業務：
１﹒香港及其他：營業額增長9.5%至12.47億元，核心經營溢利(不包括租賃負債利息開支；
下同)則減少10.5%至6627萬元；
２﹒中國大陸：營業額下降15.8%至7772萬元，業績轉盈為虧，錄得核心經營虧損505萬元
；
（三）眼鏡業務-香港：營業額增加5.6%至1.39億元，核心經營溢利增長83.8%至2254萬元
；
（四）於2022年12月31日，集團旗下店鋪總數共174家，包括香港Mon cher蛋糕店7家，
聖安娜餅屋(位於香港、澳門及廣州)共153家以及香港Zoff眼鏡店14家；
（五）於2022年12月31日，集團之現金及等同現金為2.56億元，另有租賃負債2.57億元。
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