－ 2021年度，集團營業額下降0.1%至15.2億元(人民幣；下同)，股東應佔虧損擴大12.6%至
4062萬元。年內業務概況如下：
（一）整體毛利減少37.6%至7211萬元，毛利率下降2.9個百分點至4.7%；
（二）加工食品：營業額上升13.6%至7.38億元，佔總營業額48.6%，分部溢利則下跌
14.9%至1957萬元，毛利率增加1個百分點至8.4%；
（三）冷藏及冷凍兔肉：營業額增加33.8%至2.23億元，佔總營業額14.7%，分部溢利則下降
42.9%至192萬元，毛利率上升0.8個百分點至7.6%；
（四）冷藏及冷凍雞肉：營業額下降25.4%至3.63億元，佔總營業額23.9%，業績轉盈為虧，錄
得分部虧損3262萬元，毛損率為8.6%；
（五）其他產品：營業額減少10.1%至1.95億元，佔總營業額12.8%，分部溢利下降16.4%
至1899萬元，毛利率下跌1.2個百分點至12.4%；
（六）按地區市場劃分，中國市場收益上升4.5%至9.56億元，佔總營業額62.9%；出口收益下降
7%至5.64億元，佔總營業額37.1%；
（七）於2021年12月31日，集團之現金及現金等價物為1.39億元，銀行借款總額為1.21億元
。資產負債比率(按債項淨額除以股東應佔權益計算)為50.2%(2020年12月31日：
67.8%)。
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