－ ２０２２／２０２３年度，集團營業額下降１９﹒７％至６８７０萬元，業績轉盈為虧，錄得股東應佔虧損
３６６９萬元。年內業務概況如下：
（一）中華料理：營業額下降６﹒２％至２１９４萬元，佔總營業額３１﹒９％，分部虧損擴大１０﹒２倍至
５１９萬元；
（二）泰國菜：營業額減少３０﹒７％至１５０３萬元，佔總營業額２１﹒９％，業績轉盈為虧，錄得分部虧
損２９１萬元；
（三）馬來西亞菜：營業額下跌２１﹒２％至２３４５萬元，佔總營業額３４﹒１％，業績轉盈為虧，錄得分
部虧損３０９萬元；
（四）銷售食材及飲品：營業額下降４９﹒１％至５４７萬元，業績轉盈為虧，錄得分部虧損２６５萬元；
（五）飛機發動機架維修及保養服務：錄得營業額及分部溢利分別為２８１萬元及１４０萬元；
（六）於２０２３年３月３１日，集團之銀行結餘及現金為１５５３萬元，借貸總額為４５８萬元，另有租賃
負債２０７８萬元，流動比率為０﹒６倍（２０２２年３月３１日：１﹒７倍），資本負債比率（銀行
借貸總額除以總權益）為２９﹒７％（２０２２年３月３１日：零）。
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