－ ２０２１年度，集團營業額增加１６﹒５％至４８億元（人民幣；下同），股東應佔溢利上升１％至８﹒２７
億元。年內，集團業務概況如下：
（一）整體毛利增長１４﹒５％至１７﹒９３億元，毛利率則減少０﹒６個百分點至３７﹒４％；
（二）調味麵製品：營業額上升８﹒５％至２９﹒１８億元，佔總營業額６０﹒８％；毛利增加３﹒４％至
１０﹒４７億元，毛利率則下跌１﹒７個百分點至３５﹒９％；
（三）蔬菜製品：營業額增長４２﹒５％至１６﹒６４億元，佔總營業額３４﹒７％；毛利上升４４﹒８％至
６﹒６３億元，毛利率增加０﹒６個百分點至３９﹒９％；
（四）豆製品及其他產品：營業額減少１６﹒９％至２﹒１８億元，毛利下降１３﹒２％至８２６７萬元，毛
利率增加１﹒６個百分點至３７﹒９％；
（五）按地區劃分：主要來自中國之營業額增加１６％至４７﹒８億元，佔總營業額９９﹒６％；
（六）於２０２１年１２月３１日，集團之現金及現金等價物為４﹒９４億元，借款為４﹒６億元，流動比率
為２﹒４倍（２０２１年１２月３１日：１﹒６倍），資本負債比率（負債總額除以權益總額）為
１２﹒５％（２０２１年１２月３１日：２４﹒１％）。
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