－ 2023年度，集團營業額增加22.8%至29.49億元，業績轉虧為盈，錄得股東應佔溢利7366萬
元。年內業務概況如下：
（一）整體毛利增長30倍至3.26億元，毛利率增加10.6個百分點至11%；
（二）年內，食肆及餅店營運之收益增加30.1%至26.17億元，佔總營業額88.7%，銷售食品及
其他項目之收益減少16.8%至1.99億元；家禽養殖場營運之收益減少11.9%至1.34億
元；
（三）按地區劃分：
１﹒香港：營業額增加36.4%至17.83億元，佔總營業額37.1%。於2023年12月
31日，集團於香港共經營43家食肆，以及6家泰昌餅家店舖；
２﹒中國內地：營業額增加6.5%至11.66億元，佔總營業額39.5%。於2023年12月
31日，集團於中國內地共經營39家食肆；
（四）於2023年12月31日，集團之現金及等同現金項目為3.45億元，銀行借貸為8571萬元，
另有租賃負債4.58億元。流動比率為1.13倍(2022年12月31日：0.88倍)，負債
比率(計息銀行借貸除以股東權益總額)為7%(2022年12月31日：9%)。
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