－ 截至２０２５年６月止半年度，集團營業額下降１０﹒１％至２７﹒５３億元（人民幣；下同），股東應佔溢
利下跌１６％至６０６９萬元。期內，集團業務概況如下：
（一）按服務劃分，餐廳經營之營業額減少１５﹒３％至２１﹒１６億元，佔總營業額７６﹒８％；外賣業務
之營業額下降２﹒２％至４﹒９９億元，佔總營業額１８﹒１％；貨品銷售之營業額上升１﹒４倍至
１﹒３２億元；
（二）按品牌劃分：
１﹒太二：收入減少１３﹒３％至１９﹒４９億元，佔總營業額７０﹒８％，分部溢利下降１５﹒７％
至２﹒６２億元。期內，整體顧客人均消費增加２﹒８％至７３元，翻座率降至２﹒２次／天；
２﹒慫火鍋：收入下跌３﹒４％至４﹒１７億元，佔總營業額１５﹒１％，分部溢利減少５９﹒６％至
１４８９萬元。期內，整體顧客人均消費減少１０％至９９元，翻座率降至１﹒７次／天；
３﹒九毛九：收入減少２２﹒６％至２﹒２６億元，分部溢利下降４１﹒８％至２８７９萬元。期內，
整體顧客人均消費增加１﹒８％至５７元，翻座率降至１﹒５次／天；
（三）期內，集團新開１０間餐廳，包括３間太二餐廳（包括１間加盟餐廳）、５間慫火鍋餐廳、２間山外面
餐廳；
（四）於２０２５年６月３０日，集團之現金及現金等價物為４﹒８９億元，銀行貸款為３﹒５２億元。流動
比率為１﹒５６倍（２０２４年１２月３１日：１﹒４５倍），資本負債比率（即計息銀行貸款除以權
益總額）為１１﹒１％（２０２４年１２月３１日：１２％）。
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