－ ２０２３年度，集團營業額增加４９﹒４％至５９﹒８６億元（人民幣；下同），股東應佔溢利增加８﹒２倍
至４﹒５３億元。年內，集團業務概況如下：
（一）按服務劃分，餐廳經營之營業額增加５８﹒２％至５０﹒６７億元，佔總營業額８４﹒６％；外賣業務
之營業額則增加４﹒５％至９﹒０１億元，佔總營業額１５﹒１％；
（二）按品牌劃分：
１﹒九毛九：收入增加４％至６﹒３億元，佔總營業額１０﹒５％，分部溢利增加４１﹒９％至
１﹒１１億元。年內，整體顧客人均消費增加５﹒４％至５８元，翻座率升至１﹒８次／天；
２﹒慫火鍋：收入增長２﹒１倍至８﹒０７億元，佔總營業額１３﹒５％，業績轉虧為盈，錄得分部溢
利９８７５萬元。年內，整體顧客人均消費下跌１１﹒７％至１１３元，翻座率上升至２﹒８次／
天；
３﹒太二：收入增加４４％至４４﹒７７億元，佔總營業額７４﹒８％，分部溢利增加９４﹒６％至
８﹒６６億元。年內，整體顧客人均消費下降２﹒６％至７５元，翻座率降至３次／天；
（三）年內，集團新開１８０間餐廳，當中包括４間九毛九餐廳、１３４間太二餐廳、３５間慫火鍋餐廳、６
間賴美麗烤魚餐廳及１間賞鮮悅木餐廳。；
（四）於２０２３年１２月３１日，集團之現金及現金等價物為１３﹒２７億元，銀行貸款為２﹒４４億元。
流動比率為２倍（２０２３年１２月３１日：２﹒７１倍），資本負債比率（即計息銀行貸款除以權益
總額）為７﹒３％（２０２３年１２月３１日：０﹒９％）。
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