－ 截至２０２５年６月止半年度，集團營業額增長３３﹒８％至７﹒０３億元（人民幣；下同），股東應佔溢利
上升９５﹒８％至４１８３萬元。期內，集團業務概況如下：
（一）直營餐廳經營：營業額上升３８﹒３％至６﹒２６億元，佔總營業額８９％；其中堂食服務及外賣業務
之營業額分別增長３４﹒２％及５６﹒９％，至４﹒９７億元及１﹒２９億元；直營餐廳整體單店日均
銷售額及訂單平均消費額分別為１１﹐８０５元及３１﹒８元；
（二）特許經營管理：營業額增長５﹒８％至７６６６萬元，佔總營業額１０﹒９％；特許經營餐廳整體單店
日均銷售額及訂單平均消費額分別為１１﹐４９３元及３０﹒９元；
（三）截至２０２５年６月３０日，集團共有４１７家餐廳，包括３３１家直營餐廳及８６家特許經營餐廳；
（四）於２０２５年６月３０日，集團之現金及現金等價物為５００３萬元，流動比率為０﹒５倍（２０２４
年１２月３１日：０﹒５倍）。
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